Моя история любви к белым винам началась с Бургундии, но так получилось, что с тех давних времен так и не был на берегах Соны. И вот спустя много лет представился случай поучаствовать в аукционе вин  в Хоспис де Бон (Hospices de Beaune). Когда-то это был старинный благотворительный винный аукцион.  Но с 2005 г.  его  проводит известная компания Christie’s.  В  плотно заполненном зале аукциона понимаешь, насколько популярно вино во Франции.  Люди окружают здание плотным кольцом, как будто там продают не вина, а билеты в рай. Никто ничего не скрывает, через незашторенные окна видено все, что происходит в зале.

Аукцион в Хоспис де Бон  раньше был оптовым. Теперь каждый желающий может принять участие в торгах. Здесь продаются вина  высокого статуса. В среднем одну бочку (баррик 225 литров) продают за 11 тыс. евро. В пересчете на стоимость бутылки выходит не так уж много. 11000:300 (бутылок) = 36.6  евро за бутылку гранд крю. Если вы покупаете бочку, то, разумеется, не везете с собой баррик. Он остается в винодельне, где по вашему требованию вино разливают в бутылки с именной этикеткой. Позволим себе помечтать. Если бы эта услуга предоставлялась у нас, то  аукционное вино с эксклюзивной  этикеткой могли себе позволить только олигархи, поскольку у нас к 36 евро добавили бы не один, а два ноля.
В Бургундии, центре виноделия Франции, где вина были всегда дороже, чем в остальных регионах, стоимость вин гораздо ниже, чем в Украине. Я специально снял некоторые ценники. У нас они начинаются от 600 гривень, у них – от 10 евро. Эта разница – большой тормоз в деле приобщения народа к вину. У людей складывается впечатление, что качественные вина – это нечто недоступное чуть ли не  предмет роскоши. На самом деле, 90% европейских вин  находятся в ценовом диапазоне от 9 до 25 евро. Всем известный винный журнал «Декантер» недавно определил на 2012 год среднюю цену на вино в самом дорогом городе мира – Лондоне. Эта цена равняется 5 фунтам или 63 гривнам в украинском эквиваленте…  Вот такой повод поразмышлять о нравственности.

Роберт Гулиев