Сложно назвать  причины, по которым руководство сети Carte Blanche приняло решение стереть с ресторанной карты столицы успешный Decadence House, но, видимо, они были вескими.  Заведение с тоской и любовью вспоминают его бывшие сотрудники и, что самое главное, прежние посетители. Но свято место и пусто не бывает,  и в чужие руки от дельных хозяев не уходит, а улица Шота Руставели, на которой располагался ресторан, свята по определению: именно на этой, одной из центральных улиц старого Киева, располагается синагога. В общем, помещение осталось за Carte Blanche, и весной 2011 года на месте Decadence House открылся ресторан Touch cafe. Пропустить такую новость участники «Гурман Клуба» не смогли и подались на полевые исследования, то есть на ужин в новое детище Carte Blanche.

В день очередного заседания «Гурман-клуба», на этот раз проводимого в турецком ресторане «Тике», один из влиятельных рестораторов Киева сказал мне: «Ресторан – это организм, который живет своей жизнью. Сегодня у него одно настроение, а завтра – другое». Настроение «Тике» в этот день было по-восточному эмоциональным. С перцем и даже с дымком.

Все одно  к одному: и год високосный, и ник у него – устрашающий, огнедышащий, и конец света приурочен именно к 2012. Умолчу о прочих эпохальных вехах событийной цепочки – первых трех достаточно, чтобы прийти в состояние душевного трепета и нагнать шороху в отряде замершего в ожидании новогодних сюрпризов человечества.

Если в Западной Европе приготовление пищи – культ, к которому относятся с религиозным трепетом, в нашей стране все более популярной становится незатейливая, простая, но от этого не менее вкусная еда.

Засветились огнями витрины, отправился в свой телевизионный марафон праздничный паровозик Coca-Cola, оживились туроператоры и представители канадских оптовых компаний, а каждое утро начинается с вопросов, как правильно написать iPhone и iPad, чтобы Дед Мороз ненароком не перепутал подарок для младшего детства и детства постарше. Правильно – он на пороге, и встретить его нужно так, чтобы… ну дальше – вы сами, а мы тут, неподалеку.